Coluna Paulo Navarro

No Burning Man 2023, festival artístico e cultural, no deserto de Nevada, Estados Unidos. Foto: Arquivo Pessoal

Ainda no Burning Man 2023. Foto: Arquivo Pessoal

Everest em BH

Vem aí a “Edição Belo Horizonte – A sua Escalada Rumo ao Topo”. O maior evento para donos de negócios de alimentação do Brasil. “Como escalar um restaurante até o topo, mesmo faturando ainda pouco ou milhares de reais por mês”. Com Marcelo Marani, a maior referência para donos de restaurantes no Marketing Digital, com mais de 10 mil alunos e criador da comunidade “Donos de Restaurante”.

Everest de lucros

Marani mostrará as principais estratégias que alavancaram os resultados de mais de 17 mil donos de restaurantes. Já palestrou para mais de 15 mil pessoas, inclusive na Europa. Agora vai mostrar como ser dono de restaurante pode ser libertador e fonte de um negócio altamente lucrativo. Dias 18 e 19, das 9h às 19h, no Minascentro.

Luz de Tiradentes

O Gero Belo Horizonte apresenta menu com o restaurante Tragaluz de Tiradentes, templo da gastronomia, reconhecido nacional e internacionalmente. Comida mineira rimando com a gastronomia internacional. Amanhã, às 19h30, os chefs Marcelo de Pace e Felipe Rameh convidam para um jantar a quatro mãos, em cinco tempos.

Tiradentes de BH

Um show que resgata a gastronomia clássica italiana com a interpretação contemporânea da cozinha de Minas. O novo menu traz clássicos do Tragaluz e a experiência de seu novo chef executivo, Felipe Rameh. E a partir do dia 14, o menu do Tragaluz no Gero poderá ser apreciado como degustação, de segunda a quarta, no jantar. Já à la carte, de segunda a domingo, almoço e jantar.

Gestão enlaçada

Com 23 anos de êxitos, Fabi Lopes é das empreendedoras mais importantes do mercado mineiro, exemplo nacional como gestora de marcas pessoais e corporativas. É sócia-proprietária da Enlace Gestão, empresa de consultoria e gestão de marcas, um dos principais “players” do segmento em Minas, incluindo clientes no Rio de Janeiro, São Paulo e Paraná.

A jovem e dinâmica, Fabi Lopes, sócia-proprietária da Enlace Gestão. Foto: Divulgação

Gestão estratégica

Fabi Lopes é responsável pela construção, fortalecimento e reposicionamento de mais de 400 marcas. Com pós-graduação em Negócios, pela Fundação Dom Cabral e MBA em Finanças, pelo Ibmec, foi diretora de marketing e estratégia de grandes empresas do setor varejista e responsável pela operação comercial regional do Itaú. Base para as ações e estratégias na Enlace.

Moderno e eterno

O Museu Casa Kubitschek inicia as comemorações de seus 10 anos, com oficinas, mediações e um piquenique-brincante, em seus jardins, um dos elementos mais significativos do espaço museológico que integra o Conjunto Moderno da Pampulha que, em 2023, celebra seus 80 anos.

Os mestres e chefs Marcelo de Pace e Felipe Rameh, convidando para um jantar a quatro mãos, no Gero Belo Horizonte. Foto: Divulgação

Curtas & Finas

*Ainda sobre o Museu Casa Kubitschek. O "Makamba Brincante: Um Piquenique de Alegria" acontece dia 16, às 10h.

O encontro convida as famílias a celebrarem o ato de brincar unindo a música e o teatro, com apresentação do grupo Makamba Brincante.

Palhaçaria, cantoria, brincadeiras e contação de histórias. O público também poderá vivenciar um piquenique nos jardins planejados pelo paisagista Roberto Burle Marx.

Inaugurado em 2013, o Museu Casa Kubitschek - MCK fica numa casa modernista, residência de fim de semana do então prefeito Juscelino Kubitschek (1940 - 1945).

Marco da arquitetura moderna dos anos 1940, a casa projetada por Oscar Niemeyer é cercada por jardins, de aproximadamente três mil metros quadrados.

*A edição Primavera Garden do Festival de Gastronomia e Arte - FIGA acontecerá nos dias 23 e 30, no parque do Palácio das Mangabeiras.

Gastronomia, música e arte. Ingressos no Ingresse.com/primaveragarden. Curadoria do chef Jorge Ferreira.

Ao comando, grandes nomes da cena mineira, como os restaurantes Chico Dedê, do chef André Paganini; A Massa; Peko Peko; A Cozinha de Sofia, da chef Sofia Marinho e Dona Torta.