Paulo Navarro | sábado, 3 de julho de 2021

Entrevista com a artista Viviane Badaró. Foto: Arquivo Pessoal
A Uva Tatuada
Barbacena é mesmo a Cidade das Rosas Loucas. Viviane Badaró, por exemplo, é uma rosa ambulante e principalmente tatuada, como o filme “A Rosa Tatuada”, dirigido por Daniel Mann, em 1955. E claro, Vivi, como é carinhosamente chamada, é louca pelo que faz: música, arte e vinhos. Os últimos resumem tudo e ainda levam o sugestivo e mágico nome de “Alquimia”. Mulher e vinho. Totalmente demais!
Viviane, duvido que consiga resumir tua trajetória.
Sou forte, sigo minha intuição. Quebro “pré-conceitos” e luto. Fui a primeira DJ mulher de Barbacena. Depois, muitos diplomas, turismo, MBA em gastronomia, enologia. O conhecimento liberta e transforma. Nunca parei de estudar. Fui gerente de loja de vinhos, depois tive um bistrô e meu contato com o vinho era intenso. Vinho se aprende degustando e isso eu fiz muito bem. Rótulos do mundo todo. Depois de várias injustiças Deus me presenteou com o Alquimia. Um mendigo me entregou as uvas que pegou do lixo e criei o Alquimia.
Qual a trilha sonora de 2020 e 2021?
A que lembra fé e força. “Maranata... Só em ti confiarei, eu nada temerei, em frente eu irei, pois eu sei que vivo estás”.
Mas vamos ao que interessa (mais): Vinho! Paixão engarrafada?
Sim. Tenho uma tatuagem no braço: “Alquimia presente de Deus”.
Você ama arte. O Alquimia é um uma obra prima?
Totalmente. 100% artesanal com todos processos de vinificação altamente qualificados. Néctar dos néctares.
Faça a propaganda dele. O que ele tem que os outros não têm?
Ele surpreende. Uma experiência única no mundo dos vinhos. O único vinho com aroma e sabor de uva. O vinho mais puro do mundo. E sem falar da cor. Excepcional. Por isso, as garrafas transparentes. Sou suspeita pra falar. Mas ele é perfeito. De um equilíbrio de tanino, álcool, açúcar e uva. O vinho mais equilibrado que já degustei. Ficaria horas aqui falando dele. Criei o equilíbrio perfeito entre a boca e o vinho. A fórmula secreta da longevidade.
Dizem as más línguas que você é do tipo, “se sobrar eu vendo”. É verdade?
Totalmente. Sou a maior degustadora dele, tenho até ciúmes do tanto que sou apaixonada. Não bebo mais vinhos industrializados. O Alquimia entra no mundo dos vinhos biodinâmicos, naturais. Onde tudo influencia sua energia. É um vinho 100% energia. Consegui colocar a energia de uma DJ em garrafas.
Teu vinho é rosa como as rosas de Barbacena?
Sim. Barbacena é o melhor lugar do mundo para se plantar rosas e não seria diferente para se ter o vinho mais aromático e lindo do mundo.
O Alquimia é muito elogiado. O que falta para um público maior descobri-lo?
Pessoas que entendam a essência dele. Não é um vinho de mercado, gôndolas e prateleiras. É um vinho exclusivo de poucas garrafas. Resumindo Alquimia é uma obra de arte.
2022 será inebriante?
Tenho certeza que sim. Pois, depois da tempestade sempre vem o sol. 2022 irá nos surpreender positivamente.