Coluna Paulo Navarro

Pátria Amada

Todo mês, o chef e proprietário do Pátria, Gabriel Trillo, convidará chefs de BH para criarem um jantar a quatro mãos. Hoje, o chef Caio Soter, do Pacato, com um cardápio autoral e inovador, pautado na culinária mineira. No menu degustação, seis pratos, sendo três elaborados por Trillo e outros três, pelo convidado Soter. Existe a opção de selecionar o menu harmonizado com vinhos selecionados pelo sommelier do Pátria, Dalison Santos.

Viva a Vida

Finalmente BH acordou das trevas da pandemia, sobreviveu aos dilúvios e, neste escaldante fim de verão, com poucas águas de março, parece tirar o “pai da forca”, ou melhor, o “atraso”. Os bares andam cheios e festivos, mesmo no fim do mês com fama de “grana curta”. Peguemos, por exemplo, uma única rua, a Levindo Lopes, um oásis cercado por outros. São vários espaços entre novos e sobreviventes.

Viva a Amizade

Domingo, um deles estava especialmente lotado e com longa fila de espera. Estamos falando do restaurante Dona Derna, do saudoso Memmo Biadi, 60 anos de História e sabores italianos. A mesa mais animada, com uns 12 apóstolos, era capitaneada por “habitués” da casa, Nely Rosa e o casal Danielle e Lauro Diniz, sempre com garantia de bom humor.

Via a Memória

Interessante observar esta turma que, há décadas, se frequenta. Eles aproveitaram, ao máximo, a BH dos anos 70 e 80 e ainda não desistiram da nova Savassi, em uma Belo Horizonte que insiste em outros pontos como Lourdes. A mesma BH que invade Nova Lima sem pudor. Tarde de muito calor, principalmente o humano, o da vida que continua e do pulso que ainda pulsa.

Maria solidária

Maria Mulheres Empreendedoras! Poderosas! Para encerrar o mês das mulheres com chave de ouro, em prol do Hospital da Baleia, o evento aconteceu, ontem, no espaço Premium Socila. As idealizadoras são Carolina Carvalho e Luciana Moraes. Foi um encontro exclusivo para mulheres empreendedoras.

Maria poderosa

Mulheres que desejam se conectar, aprender e compartilhar experiências com outras profissionais bem-sucedida. E com as querem se tornar bem sucedidas! Cursos, palestras, feiras de produtos e serviços, visibilidade. Ótima oportunidade para expandir sua rede de contatos e ter acesso a conteúdos valiosos para os seus negócios. Aguardem o póximo, em breve!

Tchau privacidade

Muitas pessoas, antes de comer com calma, fazem questão de fotografar o prato e postar nas redes sociais. Não é um hábito dos mais “normais”, mas nada mais é normal, depois do antigo normal e do novo normal. Postar um prato bonito, um drinque colorido, é uma coisa, postar a intimidade é mais complicado.

Curtas & Finas

*Então, continuando, para reflexão de quinta: faz tempo que as redes sociais são uma segunda ou até primeira vida. 

Seja para manter contato com amigos, familiares, para compartilhar momentos especiais ou apenas para mostrar o que estamos fazendo. 

Mas quando o assunto é expor o relacionamento, está se tornando cada vez mais comum ver casais evitando compartilhar sobre suas relações amorosas.

De acordo com um estudo realizado pelo Personality and Social Psychology Bulletin, casais que não expõem a vida a dois na internet são mais felizes.

E em contrapartida, os casais que gostam de publicar de forma exagerada detalhes e fotos da relação constantemente, são apontados como inseguros e ansiosos, gerando problemas no relacionamento.

*Para auxiliar empresários na realização de negócios e fomento de parcerias estratégicas, o Conselho Empresarial da Mulher Empreendedora da ACMinas – CEME tem convite.

Realiza, hoje, às 12h, o Networking CEME. O encontro, seguido de almoço, ocorrerá no Automóvel Clube de Minas Gerais.

*“Cozinha Campeã” é um programa de TV que mescla culinária com entrevistas. 

Apresentado pela jornalista gastronômica e ex-masterchef Clara Senra, cada episódio conta com a participação de alguma figura do esporte. 

O objetivo é mostrar esse outro lado dos atletas, que normalmente são alvos de duras críticas de torcedores e afins. 

Os episódios são semanais e vão ao ar toda sexta-feira às 13h30, após “Os Donos da Bola” no canal de TV da Band Minas e ao vivo no canal do YouTube da emissora. 

*A região da Zona da Mata mineira recebeu duas edições do “AMM nas Micros”: em Ponte Nova, no dia 21; em Juiz de Fora, no dia 23. 

O projeto da Associação Mineira de Municípios - AMM, que teve início no Triângulo Mineiro, percorrerá todo o estado de Minas.

E em parceria com as microrregionais e a Confederação Nacional de Municípios - CNM, levando capacitação e informação direcionada aos gestores e servidores públicos.

*O Acidente Vascular Cerebral (AVC) é a segunda principal causa de mortes no Brasil e uma das doenças que mais incapacita as pessoas. 

Um em cada quatro brasileiros terá AVC em algum momento da vida, seja ele isquêmico ou hemorrágico. 

Deste total, 70% terá alguma sequela funcional e 30% na locomoção, além de uma perda grave da coordenação motora.

O neurologista da Rede Paulo de Tarso Dr. Diego Dorim faz um alerta sobre o aumento da incidência dos casos de AVC em jovens.

“Estamos observando o crescimento de casos em pessoas com menos de 55 anos, principalmente homens, em decorrência da mudança no estilo de vida”. 

Para prevenção do AVC, jovens e idosos precisam mudar hábitos de vida, que inclui alimentação mais saudável.

Praticar atividade física, reduzir o consumo de gordura, controlar a pressão arterial, diabetes e colesterol e evitar o consumo excessivo de álcool e o tabagismo.

Quem faz e acontece passa por aqui

Em noite “brilhante”, Paulo Bernardes, Vânia Bernardes, Liliane C. Costa. Foto: Tião Mourão

Em noite “tudo joia”, Vera Bernardes, Ângela Alvarenga e Manoel Bernardes. Foto Tião Mourão

Os belos anfitriões do novo restaurante Pobre Juan, no DiamonMall, Cristiano e Francielle Melles. Foto: Ton Nettos

Ainda na inauguração do Pobre Juan, Lu Pereira, Carlos Melles, Iza Menezes, Cristiano Melles e Wirley Reis. Foto: Ton Nettos